El Restaurante Dry Creek Kitchen, tanto para una parada a medio día como para cenar es un sitio especialmente recomendable si visitas el pueblecito de Healdsburg, en el Condado de Sonoma.
Los camareros son jóvenes con ganas de agradar aunque les falta experiencia, pero los platos y el entorno es fenomenal. Para los amantes del vino tienen a su alcance una interminable selección de vinos de Sonoma y del valle de Napa.
Charlie Palmer el gran chef cambia el menú constantemente, destaca el menú degustación de seis platos, originalidad en la presentación y exquisitez en los sabores. Huevos benedictine con salmón ahumado, salsa holandesa y espárragos californianos, mini hamburguesas con foie con aioli de trufa y patatas fritas... hay que probarlo. No hay que olvidar el sashimi de atún con ensalada de noodles de arroz.
Los postres sensacionales, tanto la tarta de peras con chocolate caliente, como los canutillos de crema son sensacionales.
La terraza con vistas a la Plaza de Healdsburg es muy agradable y se puede disfrutar en casi todos los meses del año.
Situado en el corazón de Healdsburg, en el North Country Sonoma, el Hotel Healdsburg es el lugar ideal para pasar un fin de semana romántico, incluso organizar una celebración familiar ó convención con un toque especial.
Está situado en la mismísima plaza histórica de la ciudad de Healdsburg.
Las habitaciones están esquisítamente decoradas con amplios cuartos de baño, jardines, terrazas, la piscina es muy bonita y la zona de spa muy completo y especial.
