Los orígenes del Relais la Suvera se remontan a la Edad Media. El nombre de Suvera proviene del francés souveraine (soberano). El Papa Julius II le encomendó a Peruzzi la tarea de realizar una fortaleza medieval con el lujo renacentista que hoy encontramos en la villa central. El Hotel pertenece ahora a la familia de Giuseppe Ricci y cuenta con una capilla consagrada en 1400 y unos jardines italianos que datan del siglo XVIII.
Es una auténtica gozada alojarse en este hotel de cinco estrellas donde te sientes por unos días como un caballero del medievo que llega a lomos de su caballo a la fortaleza. La entrada al "Borgo" se realiza por una recepción encantadora que atraviesa la puerta principal. Dentro encontramos unas terrazas rodeadas de esculturas históricas y una piscina muy refrescante.
Es el lugar ideal para celebrar una boda, ya que la capilla es muy acogedora y merecen la pena las fotos que se pueden realizar de todo el conjunto. Las habitaciones estan llenas de pequeños detalles de la época, los pasillos son un auténtico museo del traje, y las estancias de la villa principal no tienen nada que envidiar a los mejores palacios europeos.
El desayuno se toma en una casita que hay enfrente del conjunto principal y resulta delicioso. Desde la Suvera se pueden visitar las ciudades de Florencia y Siena y perderse por los maravillosos paisajes de la Toscana.
Es un lugar muy especial, evocador de la historia y con un estilo imperial y un toque ciertamente religioso. Hay que alojarse o al menos visitarlo para poder entenderlo. Precios altos pero muy recomendable.
